山楂具有养颜瘦身，增强免疫力，防老抗癌的作用。山楂还有减肥功效。山楂中含有大量的维生素C,胡萝卜素能补充我们一些微量元素的不足。山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。山楂还能养肝护肝，有助消化。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用 山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。